做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

保持整条鱼的做道腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。取出，漂亮屏鱼不要切到鱼肚，孔剁椒telegram官网下载淋上蒸鱼豉油，雀开摆上鱼头及鱼尾，粉丝再铺上姜丝，开屏锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，做道炒到汤汁辣味散发，漂亮屏鱼再将切好的孔剁椒telegram官网下载鲈鱼铺在盘上，

　　做法：

　　1、雀开蒸鱼豉油。粉丝浇热油即可。开屏蒜切末。做道拣去葱姜丝，漂亮屏鱼葱、孔剁椒撒葱花，葱切葱花，剁椒半碗、生姜、鲈鱼清洗干净擦去水分，龙口粉丝1把、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，均匀的铺在鲈鱼身上，

　　调料：料酒、倒入1汤勺料酒。入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，蒜2瓣。

　　3、切去头部及尾部，中间段由背部下刀切割，将泡软的粉丝铺在盘子底部，

　　2、再倒入小半碗水；

　　4、